quinta-feira, agosto 25, 2011

Tipo Jamie, estão a ver?!


Numa de Jamie Oliver, ontem para o jantar agarrei em duas pernas de peru, passei-as por água*, salpiquei-as com sal, temperei-as com o sumo de 2 limões, perfumei-as com cenas verdes (leia-se ervas aromáticas), coloquei-lhes um pouquinho de pimenta preta, e um fio de azeite.
Ainda espalhei 3 dentes de alho partidos em pedacinhos minúsculos por cima das ditas, antes de irem ao forno.
Foram a assar durante aproximadamente 45 minutos, sendo que os últimos 5 serviram apenas para corar e tostar um bocadinho.
A acompanhar uma salada muito básica, feita com alface biológica, e pronto, um jantar saudável q.b, fácil e muito prático de preparar, que levou pouco mais de 30 minutos, e cujo resultado final foi uma maravilha gastronómica, que é só o que eu vos digo!
Para hoje ao jantar a experiência vai ser outra, aprendi com uma amiga lá nos states a fazer Yuca, essa especialidade transatlântica, também conhecida como mandioca frita aqui por estas bandas.
Estou confiante. É o que é preciso.


* Completamente ciente de que este passo seria totalmente ignorado pelo Jamie...
Com ele, as pernas voavam directamente para o forno ainda com penas agarradas!
Mas é só um detalhe...
Parece que o estou a ouvir...
"oh so fresh and such a big bird!
Look at these feathers, how beautiful they are! Now, with a spoon of olive oil, oh my god, all these flavours combined... hum how brilliant!"
(isto dito assim com um sotaque valentemente britânico)

quarta-feira, agosto 24, 2011

Depois de jantar comecei a ler


o Livro. É o último do Peixoto, e o primeiro que comecei a ler depois da viagem a Nova Iorque.
Gosto deste autor, e da forma como conta as estórias. É simples, consegue transmitir sentimentos como ninguém, explicá-los de uma forma que toda a gente entende, é terra a terra.
Uma vez na feira do livro tive oportunidade de o conhecer, depois de o ler tinha curiosidade em saber como era, vai daí peguei nos livros que tinha dele, e lá fui eu posicionar-me na fila de autógrafos.
Ao longe conseguia vê-lo, era ele, de orelhas carregadas de piercings e um certo ar de metaleiro, sorria, autografava, conversava.
Quando chegou a minha vez estava em pulgas, nervosa, não sabia muito bem o que lhe dizer.
Acabei por lhe contar que um livro dele tinha-me ajudado numa fase mais complicada da vida.
Falámos então sobre o Morreste-me durante uns bons minutos, e depois trocamos impressões sobre viagens. Naquele dia eu ia apanhar um avião para a Islândia, e ele estava a umas horas de se despedir de Lisboa rumo a África.
Conquistou-me com a sua naturalidade, humildade e simpatia. Não foi daqueles ídolos que depois de se conhecer uma pessoa questiona "epah porque raio gosto eu deste tipo?", ele não foi um desses casos, o que ele é, está presente numa conversa, é puro e não tem aditivos!
Vim para casa feliz da vida, ainda com o meu ídolo em mente, e contente com as dedicatórias que me escreveu.
A ver se para o ano lhe levo o Livro, e trocamos mais dois dedos de conversa!


terça-feira, agosto 23, 2011

Um dia aprendes

Depois de algum tempo aprendes a diferença, a subtil diferença, entre dar a mão e acorrentar uma alma. E aprendes que amar não significa apoiar-se, e que companhia nem sempre significa segurança. E começas aprender que beijos não são contractos e presentes não são promessas. E começas aceitar as tuas derrotas com a cabeça erguida e os olhos adiante, com a graça de uma criança e não a tristeza de um adulto.

E aprendes a construir todas as tuas estradas no hoje, porque o terreno de amanhã é incerto demais para os planos, e o futuro tem o costume de cair ao meio em vão. Depois de um tempo aprendes que o sol queima se ficares exposto por muito tempo. E aprendes que não importa o quanto te importes, algumas pessoas simplesmente não se importam... E aceitas que não importa quão boa seja uma pessoa, ela vai magoar-te de vez em quando e tu tens de perdoá-la por isso.
Aprendes que falar pode aliviar as dores emocionais.

Descobres que se leva anos para se construir confiança e apenas segundos para destruí-la e que tu podes fazer coisas num instante, das quais te arrependerás para o resto da vida. Aprendes que verdadeiras amizades continuam a crescer mesmo em longas distâncias. E que o que importa não é o que tens na vida, mas o que és na vida. E que bons amigos são a familia que nos permitiram escolher. Aprendes que não temos de mudar os amigos se compreendermos que os amigos mudam, percebes que o teu amigo e tu podem fazer qualquer coisa, ou nada, e terem bons momentos juntos.

Descobres que as pessoas com quem mais te importas na vida são tomadas de ti muito depressa, por isso, sempre devemos deixar as pessoas que amamos com palavras amorosas, pode ser a última vez que as vemos. Aprendes que as circunstâncias e os ambientes têm influência sobre nós, mas nós somos responsáveis por nós próprios. Começas aprender que não te deves comparar com os outros, mas com o melhor que tu mesmo podes ser. Descobres que levas muito tempo a tornares-te na pessoa que queres e que o tempo é curto. Aprendes que não importa onde chegaste, mas onde vais. Aprendes que, ou tu controlas os teus actos ou eles te controlaram, e que ser flexível não significa ser fraco ou não ter personalidade, pois não importa quão delicada e frágil seja uma situação, sempre existem dois lados.
Aprendes que heróis são aqueles que fizeram o que era necessário fazer, enfrentando as consequências. Aprendes que paciência requer muita práctica. Descobres que algumas vezes a pessoa que esperas que te calque quando cais é uma das poucas que te ajuda a levantar. Aprendes que a maturidade tem mais a ver com os tipos de experiência que tiveste e o que aprendeste com elas do que quantos aniversários celebraste.
Aprendes que há mais dos teus pais em ti do que suponhas. Aprendes que nunca se deve dizer a uma criança que sonhos são tolices, poucas coisas são tão humilhantes e seria uma tragédia se ela acreditasse nisso.

Aprendes que quando estás com raiva tens o direito de estar com raiva, mas isso não te dá o direito de seres cruel.
Descobres que só porque alguém não te ama da maneira que queres que te ame, não significa que esse alguém não te ame, pois existem pessoas que nos amam, mas não sabem como o demostrar.
Aprendes que nem sempre é suficiente ser perdoado por alguém, algumas vezes tens que aprender a perdoar-te a ti mesmo. Aprendes que, com a mesma severidade com que julgas, serás em algum momento condenado.

Aprendes que não importa em quantos pedaços o teu coração foi partido, o mundo não pára para que o concertes. Aprendes que o tempo não é algo que possa voltar para trás. Portanto, planta o teu jardim e decora a tua alma, em vez de esperares que alguém te traga flores.
E aprendes que realmente podes suportar... que realmente és forte, e que podes ir muito mais longe depois de pensares que não podes mais. E que realmente a vida tem valor e que tu tens valor diante da vida! As nossas dúvidas são traidoras e fazem-nos perder o bem que poderíamos conquistar se não fosse o medo de tentar.

William Shakespeare

segunda-feira, agosto 22, 2011

Às vezes

dou por mim a pensar, "mas afinal o que é que eu quero?"

sexta-feira, agosto 19, 2011

Do desassossego

"Agir, eis a inteligência verdadeira. Serei o que quiser. Mas tenho que querer o que for. O êxito está em ter êxito, e não em ter condições de êxito. Condições de palácio tem qualquer terra larga, mas onde estará o palácio se não o fizerem ali?"
Fernando Pessoa

quinta-feira, agosto 18, 2011

Dervixe rodopiante de esfregona na mão

é como às vezes me sinto.
Ontem foram 3 horas seguidinhas a tratar do lar.
Entre aspirar, lavar o chão da casa, limpar o pó, arrumar livros, ainda tive tempo para dar água às plantas, e fazer o jantar. Acho que a isto se chama multitasking, ou então, falta de empregada a dias!

terça-feira, agosto 16, 2011

Lugares de NY

E acabou-se o bem bom!
Aqui ficam "algumas" imagens de dias muito bem passados em Nova Iorque,


WTC - Freedom Tower ainda em construção


A caminho da Estátua da Liberdade...







Almoço com poucas calorias e sem gordura alguma...


Trinity church


Wall Street



Pier 17



Brooklyn bridge



Um amiguinho





Chinatown


Little Italy



O dia do casamento








Times Square, de longe o meu lugar favorito de Manhattan


Eu estou ali... algures!


Um domingo com Gospel no B.B King



Naked cowboy - outro monumento de NY :p



MOMA - a seguir ao Guggenheim, um dos meus preferidos







FAO Schwarz - A loja de brinquedos!

Aqui encontram todo o tipo de brinquedos, e até podem fazer o vosso próprio marreta :)



Rockefeller Center


A vista no topo do Empire State Building




Bryant Park, mas sem desfile de moda...


ONU



Sopinha de cogumelos da loja do famoso Soup Man


Top of the Rock





NY Public Library


American Museum of Natural History




Central Park







Metropolian Museum Of Art





Um dia de chuva torrencial em Nova Iorque...
Mesmo com chapéu de chuva, fiquei encharcada até aos ossos!

E pronto, foi assim que aconteceu! :)